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確保餐飲業安全復工復產

【連網】促進落實疫情防控措施,確保餐飲業安全復工復產。督導餐飲業成立領導小組,制定防控方案,明確單位防控責任,強化防控宣傳教育,落實個人防護要求,加強員工健康監測,做好員工健康管理,實行健康狀況報告,做好餐飲服務場所防控,保障洗手等設施正常運行,保持工作場所通風換氣,做好場所清潔消毒,減少員工聚集和集體活動。針對學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集體用餐單位,還要加強集體用餐管理,適當延長食堂供餐時間,實行錯峰就餐、分時、分批、分餐制,最大可能減少人員集聚,有條件時使用餐盒、分散用餐。要加強循環使用餐具清潔消毒,不具備消毒條件的要使用一次性餐具。就餐人員用餐時應避免面對面就座,不與他人交談。  

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